Vegan - Havrepannkakor med banan!

De här veganska pannkakorna hittade jag i en av tidningarna Vego. Så de var jag tvungen att testa att laga till mig och Edgar.

Havrepannkakor med banan

4 portioner

2 1/2 dl havregryn
2 bananer
1 dl fullkornsvetemjöl (jag tog vanligt vetemjöl)
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Mixa ihop allt i en matberedare eller med en stavmixer. Klicka ut små plättar i en stekpanna som är förvärmd med smör eller olja.

Jag tyckte de var lite svåra att få platta. Kanske pga att vetemjöl är något klistrigare än fullkorn. Man kan ta upp de och platta till de med händerna innan stekning.

Servera med varma bär eller vad du tycker är gott till. Vaniljglass är nog inte fel.

Ett tips är att blanda i proteinpulver med chokladsmak. Det testade jag med en. Mums!!!

Edgar tyckte också det var gott!

❤️Magdalena❤️

Gillar

Kommentarer

ebbalowenberg
ebbalowenberg,
Så gott! Det ska testas!
nouw.com/ebbalowenberg
sillyme
sillyme,
Väldigt gott! 👍🏻
nouw.com/sillyme
Jennysvardag
Jennysvardag,
ser ju super gott ut! måste testa 😍
nouw.com/jennysvardag
bbbberg
bbbberg,
Åh det lät gott. Måste testa!
nouw.com/bbbberg